+7 (495) 055 12 33 Заказать звонок

Франшиза ремесленной пекарни
«Профессор Пуф»

Сами мелем, сами печем,
сами продаем

Вниз

Франшиза заведений
Профессора Пуфа

Это уникальная возможность зарабатывать вместе с одной из лучших ремесленных пекарен Москвы!
Узнать больше

Почему мы лучшие?

В чем ключевые отличия «Профессор Пуф» от других московских пекарен премиум-класса?

Уникальный продукт

Визитной карточкой пекарни "Профессор Пуф" являются авторские хлеба ручной работы:
  • черные хлеба из 100% ржи цельно смолотой на каменных жерновах собственной мельницы
  • пшеничные хлеба сверх долгого брожения до 3-х суток, обладающие неповторимым и запоминающимся вкусом
  • классические хлеба, выделяющиеся высочайшим уровнем исполнения и безупречным качеством

Русские традиции

Все высококлассные пекарни Москвы подчеркивают своё французское происхождение.

Мы же чтим традиции русского ремесленного хлебопечения!

Размер
«входного билета»

На открытие хлебной лавки «Профессора Пуфа» вам понадобится от 400 тыс. руб.

В то время как минимальный входной билет для франчайзи у других пекарен премиум класса составляет более миллиона рублей
Рассчитать стоимость

О продукции

Несколько примеров нашего уникального хлебного меню

Хлеб «Шугуровский с расторопшей»

Сочетание богатой клетчаткой цельносмолотой шугоровской пшеницы с семенами расторопши, делает этот хлеб не только вкусным, но и целебным.

Русский ржаной ляпун

Ароматная лепешка по старому русскому рецепту с пророщенной рожью, на фоне которой лаваши и прочие разновидности массовой выпечки кажутся любительскими поделками

Хлеб «Кулацкий»

Крестьянский дух этому хлебу придаёт грубо смолотое цельное зерно, одновременно, ржаное и пшеничное. Но выбродить тесто на холоде в течение полутора суток мог только крестьянин терпеливый и работящий - кулак, одним словом.

Формат точек

Хлебная лавка

  • Продажа фирменных хлебов и выпечки пекарни Профессор Пуф
  • Малая площадь 4-10 кв. м
  • Оборот до ₽ 1 млн / месяц

Кафе-пекарня

  • Помимо хлеба и выпечки, часть которых в данном формате выпекается прямо на точке, посетителям ещё предлагаются горячие блюда, закуски и напитки эко-кулинарии Профессор Пуф
  • Площадь более 15 кв. м
  • Оборот до ₽ 3,5 млн / месяц

Получите собственный уникальный, процветающий бизнес с максимальной поддержкой «Профессор Пуф»

Юридическое оформление договорных отношений между правообладателем и партнером в соответсвии с действующим законодательством
Помощь в подборе помещения
Предоставление книги стандартов ведения бизнеса
Предоставление финансовой модели развития бизнеса
Обеспечение оперативных поставок качественной продукции
Обеспечение фирменной упаковкой
Маркетинговая поддержка
Корпоративная рекламная компания

Книга стандартов
включает

  • инструкция открытия
  • руководство по оформлению
  • управление персоналом
  • контроль работы
  • стандарты обслуживания
  • руководство по маркетингу и рекламе
  • обучение и стажировка персонала

Работайте в удовольствие и получайте стабильную прибыль!

Отзывы

Контакты

+7 (495) 055 12 33
franchise@professorpuf.ru